Fogyókúra fajták
Miért nem olyan fontosak a gyümölcsök mint gondolnád? A saját tapasztalataink a témával kapcsolatban.
A gyümölcsök édes természetüknél fogva sok szénhidrátot fogyókúra fajták Leginkább fruktózt, azaz gyümölcscukrot. Leginkább fruktózt, azaz gyümölcscukrot. Így a ketogén diétában csak nagyon ritkán ajánlott a fogyasztásuk és akkor is érdemes bizonyos fajtákra korlátozódni.
Szerencsére a bennük található fogyókúra fajták a diéta során pótolhatóak a kellően változatos zöldség fogyasztással. Gondoltad volna hogy a pritamin paprika, brokkoli, karfiol vagy akár a kelkáposzta is több C-vitamint tartalmaz mint bármelyik citrus féle?
A gyümölcsök előnye a zöldségekkel szemben, hogy szinte kivétel nélkül fogyaszthatóak nyersen, még a zöldségeket fel kell dolgoznunk, ami során sok értékes tápanyagot veszíthetnek. A gyümölcs függőknek azért jó hír lehet, hogy az alkalmankénti, mérsékelt gyümölcs fogyasztás beleférhet a ketogén diétába. Érdemes az alacsonyabb cukor tartalmú, magasabb vitamin aránnyal rendelkezőket előnyben részesíteni.
A gyümölcsök, mint sok minden más, az évek során genetikailag tökéletesítve lettek, speciális fajtájukat termesztik. Alább két példát láthatsz arra, hogyan változtak meg a gyümölcsök az évtizedek során. Mozgasd a csúszkát a képek összehasonlításához!
Minden fogyókúra fajták kategorizáltunk a grammonkénti, feldolgozatlan állapotban lévő szénhidráttartalma alapján, az alábbiak szerint: bátran fogyasztható.
