Flexitarian étrend

Ünnepek utáni diéta? Válassza ki a legjobbat! Táfelspicc

Hívószavai az egészség, a helyi termékek, a tradíció, az élet élvezete. A narancsborok olyan naturalista természetes fehérborok, melyeket héjon erjesztenek több ezer éves hagyományokon alapuló eljárással.

Ezek a borok kedvező élettani hatású vegyületeket polifenolok, katechinek, antioxidánsok tartalmaznak, készítésükhöz legtöbbször ökológiai gazdálkodásból származó alapanyagot használnak, illetve mellőznek minden kémiai segédanyag haszná­latot és kén-dioxidot egyáltalán nem vagy csak kismértékben alkalmaznak.

Számos országban készítenek flexitarian étrend borokat, de leginkább a mediterrán térség borászataiban, kiemelten Szlovéniában, Horvátországban és Olaszországban lehet találkozni flexitarian étrend.

Munkánk során egyrészt azt vizsgáltuk, hogy ez a bortípus önmagában mennyire képes turisztikai vonzerőként funkcionálni, így mozdítva elő a gasztronómiai tu­rizmust ezekben az országokban, másrészt azt, hogy milyen helyet foglal el a mediterrán gasztronómiában, illetve lehet-e és érdemes-e a narancsborra turizmust építeni.

In: Dankó L. Élelmiszervizsgálati közlemények.

What To Eat In December

Flexitarian étrend Avcikurt, C. In: Hjalager, A-M. Routledge, London. Elméleti jegyzet.

Így érdemes elkezdeni

Debreceni Egyetem. KSH : A haltermelés és -fogyasztás alakulása a világon és Magyarországon.

Statisztikai tükör. Mezőgazda Kiadó. Medicina Könyvkiadó, Budapest.

British Food Journal. Ecological Economics.

International Journal of Leisure and Tourism Marketing. Report for the Sustainable Development Commission.